Best Western
The World´s Biggest Hotel Family
HJEM FORDELSKLUBB FINN OSS BEST WESTERN NORGE
HjemHjem FordelsklubbFordelsklubb Finn ossFinn oss Best Western NorgeBest Western Norge

KONFERANSEMENYER

BRYLLUP- OG FESTMENYER

MIDDAGSMENY

Forretter

Caprese

tomat, mozarella, basilikum, olivenolje

Hjemmelaget blomkålsuppe

med timian

Hvitvinsristet kantarell

med frisk persille

Røkt ørret

Servert med spinateggrøre

BRYLLUP MENY

Forretter

Hvitløksristet scampi med blomkålpure

Kremig kantarellsuppe

Kamskjell med multedressing og salat

Cesarsalat

Tomatsuppe med basilikum

 

Hovedretter

Stekt ishavsrøye med rømmesaus, klassisk agurksalat og dampede persillepoteter

Honningstekt Kyllingbryst med couscous, grilltomat og lett basilikumsaus

Grillet ytrefilet av okse med grønnpeppersaus, bakt potet og stekte grønnsaker

Breiflabbfilet surret i bacon, lett limesaus, nypresset poteter med friske urter


Dessert                                                                                                          

Sjokoladefondant med kirsebær og krem

Crème Brulèe
Panna cotta med karamellsaus
Varme multer med vaniljeis

Priser
2 retter pr person    305,-
3 retter pr person    375,-

Hovedretter

Pepperbiff med bakt potet, stekte grønnsaker og cognacpeppersaus

Ovnsbakt kveite med  limesaus, klassisk agurksalat  og mandelpotet

Stekt marinert andebryst, appelsinsaus, stekt løk og ovnsbakt potetmos

Helstekt ytrefilet av hjort med tyttebærgele, portvinsaus og timiangratinerte poteter

Lammecarre med sauterte rot grønnsaker, urtesaus og nypresset poteter

 

Desserter

Rødvinsbakt pære med søt rødvinsaus og fløte

Sjokoladefondant med kirsebær og krem

Varme multer med vaniljeis

Crème Brulèe
Bringebær med vanisljeis og eggelikør

Priser
2 retter pr person   399,-
3 retter pr person   489,-

SMÅRETTER

Rekesmørbrød med majones 99,-

Biffsmørbrød

150g ytrefilet av okse med salat og hjemmelaget dressing 149,-

Smørbrødkarbonade med erterstuing og stekt løk 99,-

2 stk Rundstykker med gravlaks/eggrøre og roastbiff/rødløk 110,-

2 stk Rundstykker med ost/skinke 85,-

Cesarsalat med reven parmesan og bacon 95,-


LUNSJMENY                                                                                             
Salat nicoise med grillet tunfisk og frisk baguette
Greme Brulee 
210,-
Urtebakt laks med floridasalat og friske urter 
Panna cotta med karamellsaus
199,-
Hjemmelaget lasagne med ruccula salat og hvitløk baguette 
Sjokoladefondant med kirsebær og krem 
199,-
Stekt maiskyllingbryst med couscous, grilltomat og basilikumsaus 
Varme multer med vaniljeis
225,-                                                                                

KOLDTBORD MED VARMRETT OG DESSEERBUFFET

Røket laks med eggerøre

Gravlaks med sennepssaus

Reke- og skalldyrscabaret med majones

Kveite med agurksalat og rømme

Roasbiff med remulade og sylteagurk

Grillet kyllingfilet med waldorfsalat

Provenceskinke med potetsalat

Grønn salat og dressing

Oksesmåstek med ris

Riskrem med rødsaus

Jordbærgele med vaniljesaus

Karamellpudding med krem

JULEBORD

17. MAI

Meny for julebord 2012 blir publisert ca september
17. MAI 2012

Kakebuffet fra kl 11.00

Forsyn dere fritt fra et rikholdig kakebord. Prisen inkluderer kaffe/te og saft til barna.

Voksne kr 95,-
Barn 6-14 år kr 55,-
Barn 0-6 år gratis

Middagsbuffet fra kl 14.00

Kokt kveite med agurksalat og kryddersmør
Saltkjøtt med kålrabistappe
Pølser med pommes frites

Koldtbord, salatbuffet, dessert og kakebuffet

Voksne kr 299,-
Barn 6-14 år kr 150,-
Barn 0-6 år gratis